Artistas à mesa

Tendo como ponto de partida uma observação panorâmica da exposição permanente na sala de jantar da Casa Museu Ema Klabin, dois célebres pintores gastrônomos serão apresentados e comentados.

Os livros “Le carnets de cuisine de Monet” (1990), de Claire Joyes, e “Dinner with Jackson Pollock – recipes, art & nature” (2004), de Robyn Lea, nos ilustrarão sua comensalidade e convivialidade, e, para tal, veremos as receitas e as preferências familiares, exploradas de forma crítica e interpretativa. Serão esses paladares, de distintos momentos históricos e territórios, a nos revelar sobre os artistas aquilo que suas pinturas encerram.

Sobre as obras literárias que inspiraram a preparação desta palestra, o livro “Le carnets de cuisine de Monet” (1990) narra o período em que Monet e sua esposa Alice Raingo-Hoschedé se estabeleceram permanentemente em Giverny, em 1883, com seus oito filhos. Muitos amigos, incluindo Clémenceau, Renoir e Cézanne, frequentavam a casa e almoçavam com a família. O pintor não cozinhava, mas procurava sempre criar na residência um ambiente harmonioso, à imagem das suas telas, e oferecer aos seus hóspedes pratos de elevada qualidade.

O livro “Dinner with Jackson Pollock – recipes, art & nature” (2004), ilustra com alguns hábitos de vida de Pollock, além de pintor, cultivava amorosamente outras facetas: de jardineiro, padeiro e anfitrião de jantares. Cozinhar, para Jackson e sua esposa, a artista Lee Krasner, era uma paixão compartilhada. Plantar, colher, pescar e colher ingredientes frescos da estação conectavam Jackson à natureza, o que inspirou muitos de seus trabalhos.

Estudantes, pesquisadores, profissionais, interessados e interessados em História e Cultura da Gastronomia, História da Arte, Culinária e Literatura.