A fabricação, o comércio e o consumo de vinho foram um dos pilares da economia do império romano. Mas as técnicas de produção, a conservação e os gostos eram os mesmos de hoje? Entre histórias mitológicas e descobertas arqueológicas, destacaremos as semelhanças e diferenças entre os vinhos antigos e os de hoje.
03 de setembro | 11h00 às 13h00 | R$35,00 | 30 vagas
Yves Rolland é doutor em Arqueologia Romana pela Université Lumière, Lyon. É especialista em navegação e transporte de mercadorias, graduado em história pela Université Pierre Mendès France – Grenoble. Participou de diversas escavações arqueológicas, incluindo uma vila vitícola romana; foi educador e chefe de projeto no Museu da civilização galo-romana e, em seguida, no Museu de História da cidade de Lyon.