PALESTRA | A História das Bebidas

A História das Bebidas | Cintia Gama | Sábado, dia 29 de agosto às 10:00

29 de agosto | 10:00 às 12:00 | 30 vagas | valor R$ 35,00

Inscrições e/ou mais informações pelo e-mail: cursos@emaklabin.org.br

 

Esta palestra visa apresentar a história das duas primeiras grandes bebidas de síntese preparadas pelos humanos. Por meio dessas bebidas trataremos das civilizações do Oriente Próximo (Egito e Mesopotâmia), falaremos da expansão dessas bebidas pela Europa, a começar por gregos e romanos e como elas se tornaram primordiais.

Cintia Gama é professora de historia da gastronomia da FMU. Conselheira científica no departamento de antiguidades egípcias do Museu do Louvre. Doutoranda em religião egípcia antiga pela Ecole Pratique desHautesEtudes – Sorbonne, Paris. Mestre em arqueologia pela UFRJ, graduada em Historia pela USP; integrante de duas missões arqueológicas no Egito: Missão francesa de escavação de Tanis e missão Italiana de escavação da Tumba de Harwa, em Luxor.